亀岡まつぐ農園 | サービスメニュー | 籾摺り作業

京都亀岡で「眞名井の名水」といわれる湧水を使用した水で京出雲米「キヌヒカリ」を作っています。

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■美味しい米ができるまで
籾摺り作業

乾燥が完了したら、次は籾摺りです。玄米は計量して袋詰めします。

籾摺り作業

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