亀岡まつぐ農園 | サービスメニュー | 乾燥作業

京都亀岡で「眞名井の名水」といわれる湧水を使用した水で京出雲米「キヌヒカリ」を作っています。

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■美味しい米ができるまで
乾燥作業

刈り取った籾は、乾燥機に入れ水分含有率を落としていきます。

乾燥作業

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