亀岡まつぐ農園 の日記
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稲刈りが近づいてきました。
2023.08.28
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もうすぐ９月だというのに、まだまだ猛暑が続きます。田圃では、稲の登熟も進み全体的に色づき始め穂先も垂れ下がって来ました。今夏の猛暑を予想して、例年比１週間ほど田植え時期を遅らせたのですが、そんなものは関係ないかの如く生長を遂げています。この分だと、９月10日頃から稲刈りが始まりそうです。（第一圃場の現況です）
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京都亀岡で「眞名井の名水」といわれる湧水を使用した水で京出雲米「キヌヒカリ」を作っています。