亀岡まつぐ農園 | 日記 | 水田の鋤き返しと谷上げ

京都亀岡で「眞名井の名水」といわれる湧水を使用した水で京出雲米「キヌヒカリ」を作っています。

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亀岡まつぐ農園 の日記

水田の鋤き返しと谷上げ

2020.05.03

先日、トラクターで水田の土を鋤き返しましたが、昨日は谷上げという溝つけ作業を行いました。連日の好天で水田の土も結構乾いていて、作業も容易に行うことが出来ました。これで、水田への注水が容易になり、水が水田の全面へ行き渡っていきます。それが完了したら、代掻きという作業を行い、トラクターで土をペースト状にしてしまいます。これら一連の作業が田植えに向けての準備作業です。

水田の鋤き返しと谷上げ

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